Chiunque voglia gestire un’azienda agricola a tempo pieno oggi ha bisogno di forza di volontà, ambizione e idee innovative. Inoltre, servono molte mani laboriose. Stefan Köhl della “Hofkäserei Learner” possiede tutte queste virtù. Dal 2013 il giovane agricoltore gestisce il maso dei suoi genitori con bestiame e produzione di latte a Nova Ponente ed ha anche realizzato il sogno di avere un proprio caseificio ed una bottega di proprietà.
Amiamo quello che facciamo! Tre generazioni della famiglia Köhl lavorano con anima e corpo nell’azienda di famiglia e rendono i diversi tipi di formaggi quello che sono: naturali, deliziosi e autentici. Tutto il latte proviene direttamente dalle nostre mucche, che nutriamo e curiamo in modo adatto alla specie.
Nel nostro caseificio trasformiamo il latte delle nostre mucche in gustoso formaggio.
Lo vendiamo tutto l’anno nella nostra bottega.
Orari di apertura della bottega del maso: Lun-Sab 09-11
Visitate la nostra bottega del maso da Lun-Sab 09-11 o previo accordo telefonico.